Ecuador

Lenguas 

El idoma oficial de Ecuador es español, pero se llama castellano. La constitución que data de 1998 permite una educación bilingüe. Hay muchas lenguas indígenas en Ecuador. Personas que viven en la Sierra habla Quichua, el idioma nativo americano más grande.  Los Awá, Chachi y Tscháchila de la región costera del norte hablan dialectos del Barbacoan. En la región amazónica, Shuar, Achuar, Shiwiar y son idiomas jíbaros. Siona y Secoya del habla Tukano Occidental.

La Comida

El alimento más básico es la sopa. Las ingredientes varia con las diferentes regiones. En la costera ellos comen sopa de pescado con una salsa de tomate y limón (cerviche). En las Sierras ellos usan patatas con la basa de las sopas se llama locro. En la Amazonia ellos comen sopa con comsomé de pollo, crema de aguacate, y tripa de vaca. Las clases altas comen como los europeos. Ellos comen el alimento primario (cena) a las dos. Primero sirven sopa, y luego comen los alimentos secos. Empanadas son muy populares, y usualmente contiene ingredientes como carne, pescado, verduras, maíz, camarón, o cerdo. Cuy es popular también.

 

 

El Parque Nacional Yasuní

Es una reserva que cubre cerca de 4.000 kilómetros cuadrados en la periferia occidental de la cuenca del Amazonas en Ecuador. Muchos científicos consideran que es el lugar más biodiverso del planeta. El presidente, Rafael Correa, ha anunciado que su país está tan necesitado financieramente que van a iniciar la extracción de petróleo en el parque. Pero él ha decidido renunciar a la perforación a cambio de donaciones de $ 3,6 billones durante los próximos 13 años.

 

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